Riblap (draadjesvlees)
Author: 
Serves: 2
 
Oma's draadjesvlees
Ingredients
  • 500 gram sukadelapjes of riblappen
  • scheutje azijn of rode wijn
  • 2 plakken ontbijtkoek
  • 1 ui
  • mosterd
  • 1 laurierblaadje
  • 3 kruidnagels
  • 3 teentjes knoflook
  • peper
  • zout
  • appelstroop
Instructions
  1. Riblapjes omgeven met zout, peper en mosterd. Vervolgens even aanbraden in de pan. Vlees eruit halen, ui(en) en knoflook aanfruiten, water/wijn/azijn erbij, rest van de ingrediënten toevoegen met als laatste de ontbijtkoek. Even laten koken en dan op heul laag vuur vlees erbij en heul lang laten sudderen. 3 Uur is een leuk uitgangspunt. Daarna smullen!
Recipe by Kronkels at https://kronkels.weenink.com/2013/01/riblap-draadjesvlees/